Cheful italian Gino D’Acampo, stabilit de mulţi ani în Marea Britanie, a stârnit noi discuţii despre obiceiurile de consum ale compatrioţilor săi, explicând pe TikTok de ce în Italia cappuccino este băut doar dimineaţa.
Cunoscutul bucătar a răspuns întrebării „De ce nu bei cappuccino după ora 11.00?”, spunând că acest tip de cafea cu lapte proaspăt face parte din micul dejun şi că, în peninsulă, majoritatea italienilor evită să combine laptele cu mesele principale.
„Evident că poți să bei un espresso la orice oră”, a punctat D’Acampo, dar cappuccino este rezervat orelor de la răsărit şi până la puţin după ora 11.00 deoarece laptele încetineşte digestia.
El a explicat că, în viziunea sa, cafeaua neagră accelerează circulația şi digestia, în timp ce cantitățile mari de lapte pot provoca disconfort după masa de prânz.
D’Acampo, care a cunoscut succesul în emisiunile culinare britanice, a povestit că a fost învățat încă din copilărie de bunica sa să respecte această „regulă nescrisă”.
El susține că espressoul rămâne băutura preferată pe tot parcursul zilei, iar un cappuccino după prânz i-ar putea aduce priviri dezaprobatoare din partea altor italieni.
Videoclipul postat de chef a devenit viral pe rețelele sociale, strângând sute de mii de vizualizări.
@iamginodacampoHow to be a Proper Italian with Gino: When should you drink Cappuccino or Espresso? ☕️
Bucătarul originar din Napoli a mai dezvăluit pentru Daily Mail că lucrează la un nou show culinar intitulat „An Italian in Malta”, iar în paralel pregăteşte un proiect de actorie în Irlanda.
El a adăugat că succesul său se datorează respectului pentru tradițiile gastronomice şi dorinței de a prezenta publicului internațional obiceiuri autentice din Italia.
-
Daniel, șofer român de camion în Italia, găsit mort de soția sa în grădină. Avea 46 de ani și tocmai sărbătorise 25 de ani de căsnicie
-
Îngrijitoare din Italia, găsește femeia asistată moartă. Fosta badantă arestată pentru crimă
-
Fetiță româncă, moartă în Italia la numai 10 ani: doi frați români achitați definitiv după 9 ani de la tragedie
-
Femeie din Italia, se îmbăta și își bătea soțul și socrul cu cruzime. Arestată și dusă la închisoare
